Alinazik Tarifi Etli (Antep Usulü) / Antep Yemekleri

Alinazik Tarifi Etli (Antep Usulü) / Antep Yemekleri

2 Ocak 2020 0 Yazar: Cemile Güngör

Herkese Merhaba, bugün sizlerle Antep mutfağının nefis yemek tariflerinden Alinazik yemeğini yağacağız. Antep yöresel yemek lerinin arasında en çok bilinenlerinden olan Alinazik tarifi etli ve Kıymalı olarak iki şekilde yapılmaktadır. Asıl olan Kıymalı ali nazik yapımı dır ancak günümüzde etli alinazik yapılışı da oldukça fazla yapılmakta ve tercih edilmektedir. Özellikle de evlerde ev hanımları mangal yakamayacağı için ve bu güzel antep yemeğini evlerinde denemek için Alinazik tarifini etli olarak yapmaktalar. Alinazık tarifi aslında bir kabap türüdür ve bu yüzden de alinazik kebabı denir bu kıymalı olanında mangalda pişmiş kebabı patlıcanlı tabanın üzerine konmasından dolayıdır. Şimdilerde ise kavrulmuş et ile de yapıldığından evde de yapılabilir hale gelmiştir. Ali nazik kebabı yemeği yapımında en çok sorulan alinazik nasıl yapılır sorusunun tüm ayrıntılarını ve alinazik malzemelerini yemek tarifimizde görebilirsiniz. Dilerseniz buyurun Patlıcanlı yemeklerin belki de en lezzetlisi Orjinal Alinazik yapımı ve tarifimize geçelim Şimdiden Afiyet Olsun İyi seyirler,

Alinazik Malzemeleri,

4 adet büyük boy patlıcan

5-6 yemek kaşığı sıvı yağ,

500gr Kuzu kuşbaşı,

1,5 tutam tuz,

1 çay kaşığı pul biber,

Yarım çay kaşığı karabiber

300 gr 1 kase süzme yoğurt

3 diş sarımsak

Ayrıca bizi

http://www.eliminlezzeti.com/

https://www.instagram.com/cemila_gungor/

https://tr.pinterest.com/cemilagngr/

https://www.facebook.com/scemilagungor/

https://twitter.com/CemileGngr15

https://cemilagungor.tumblr.com/

adreslerinden de takip edebilirsiniz,

Nefis Yemek Tarifleri ve Hamur işi Tarifleri ve Tatlı Tarifleri Kanalı
Nefis Yemek Tarifleri ve Hamur işi Tarifleri ve Tatlı Tarifleri Kanalı
Please follow and like us:
error0
Tweet 20
fb-share-icon20