Antep Usulü Patlıcan Kebabı Tarifi

Antep Usulü Patlıcan Kebabı Tarifi

6 Mayıs 2020 0 Yazar: Cemile Güngör

Herkese merhaba, bugün sizlerle antep yemeklerinin en sevilenlerinden olan nefis bir patlıcan yemeği Antep usulü patlıcan kebabı yapacağız. Herkesin de çok iyi bildiği birşey olan Antep yemeklerinin lezzetini bu tarifimizde antep patlıcan kebabı yapımı ile gözler önüne sereceğiz. Hem görünüşü hem de lezzeti dillere destan bu antep yemeği olan patlıcanlı kebabı biz tepside olan çeşitini yaptık. Evlerimizde mangalda yapma şansımız olmadığı için fırında patlıcanlı kebap yaptık. Kıymalı yemeklerin en güzeli de diyebileceğimiz bu iftar yemeğini Antep te bu yemeği ekmek fırınlarında pişirirler bu neredeyse ramazanda bir gelenek gibi herkes tarafından yapılır. Tepside patlıcan kebabı yapmadan önce benim tavsiyem yanına kesinlikle lavaş hazırlayın çünkü fırında patlıcan kebabı normal ekmekle yenilmez ayrıca ayran da yaparsanız daha iyi olur. Antep mutfağının en güzel yemeklerinden olan patlıcanlı yemeklerin en prestijlisi Patlıcan kebabının tarifine geçelim isterseniz Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun.

Su bardağı ölçüm 200 ml,

çay bardağı ölçüm 115ml,

Antep Patlıcan Kebabı Tarifi,

Patlıcan Kebap için malzemeler,

700 gr kuzu kıyma,

1 kilo patlıcan (Kemer)

Tuz Karabiber Domates,

Köy biberi veya çarliston,

Water brand measurement 200 ml,

tea cup measurement 115ml,

Turkish kebab Ingredients for Eggplant Kebab,

700 gr lamb mince, 1

kilo eggplant (Kemer)

Salt Black pepper Tomato,

Village pepper or charleston,

Diğer Antep Yemeklerim için BURAYA tıklamanız Yeterli

Ayrıca Beni diğer sosyal medya hesaplarımdan da takip edebilirsiniz,

http://www.eliminlezzeti.com/

https://www.instagram.com/cemila_gungor/

https://tr.pinterest.com/cemilagngr/

https://www.facebook.com/scemilagungor/

https://twitter.com/CemileGngr15

https://cemilagungor.tumblr.com/

Nefis Yemek Tarifleri ve Hamur işi Tarifleri ve Tatlı Tarifleri Kanalı
Nefis Yemek Tarifleri ve Hamur işi Tarifleri ve Tatlı Tarifleri Kanalı
Please follow and like us: