Çikolatalı Truff Tarifi | chocolate truff recipe |

Çikolatalı Truff Tarifi | chocolate truff recipe |

4 Şubat 2019 0 Yazar: Cemile Güngör

Farklı bir tatlı olan Truf Toplarıyla karşınızdayım. İsterseniz ilk olarak #Trufnedir Sorusuna yanıt verelim. Truff tatlısı aslında bir Fransız icadıdır, Çikolatayla bezenmiş bir krema topudur da diyebiliriz. Şekli siyah Truf mantarına benzediğinden bu isimi almıştır. Bir Rivayete göre Fransanın ünlü aşçılarından Auguste Escoffier in mutfağında bir çırak sıcak kremayı yanlışlıkla çikolata parçasına döker sonrasında gittikçe sertleşen bu karışım, elde yuvaranacak kıvama gelir ve bugünkü şeklini alır. Oluşan şekil de Truf mantarına benzediğinden bu ismi vermiştir. #Çikolatalıtruff ün bu icadı sonrası içine ve dışına çeşitli eklentiler olmuş ve farklı çeşitleri de yapılmıştır.
Enfes bir tadı olan bu tatlı şimdiye kadar yediklerinizden çok daha yumuşak e insanı baymayan bir tad a sahip.
Tarifimizde #kalankektentruff nasıl yapılır sorusuna yanıt bulacaksınız. Türkiye de en çok yapılan tatlı türü olan #kek in bence en güzel değerlendirme biçimi bu şekildedir. Artık #bayatkektenneyapabilirim diye düşünmeyin çünkü bu tatlı tam size göre.
İşte merak ettiğiniz Truff
Buyurun Tarife


Bayatlamış, yenmemiş kekimi nasıl değerlendiririm diye düşümenler?
İşte tam size göre bir tarifim var!
Görüntüsü efsane, tadı şahane, yapılışı ise çok pratik. Bu tarifi mutlaka denemelisiniz.
Tariflerim videolu ve anlatımlı bir şekilde YouTube kanalımda mevcut profilimdeki linki tıklayarak kolayca ulaşabilirsiniz.
ÇİKOLATALI TRUFF
3 buçuk su bardağı kek (rondodan gecirilmiş)
1 paket 200 gram sıvı krema
1 paket 80 gram bitter çikolata
ÜZERİ İÇİN
160 gram bitter çikolata
80 gram beyaz çikolata
YAPILIŞI
Genişce bir kaba rondodan geçirdiğimiz kekimizi alıyoruz. Sıvı kremamızı ılıktan biraz daha fazla ısıtıyoruz içerisine 80gram bitter çikolatamızı ilave ediyoruz eriyene kadar karıştırıyoruz, tamamen eridikten sonra kekimizin üzerine döküyoruz ve güzelce yoğuruyoruz ,truff lerimize yuvarlak şekiller verip yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize diziyoruz. Buzdolabında soğumaya bırakıyoruz.160 gram bitter çikolatamızı benmari usulu eritiyoruz ve trufflerimizi çikolataya buluyoruz, bütün trufflerimize aynı işlemi yapıyoruz.Beyaz çikolatamızıda aynı şekilde eritiyoruz ve trufflerimizin birazınıda beyaz çikolataya buluyoruz.Çikolatalarımı donana kadar bekliyoruz.Deneyen herkese AFİYET OLSUN
Eğer videomuzu beğendiyseniz bizi ödüllendirmek için ABONE olmayı unutmayın, ayrıca bunun yanında beğeni atabilir, yorum yazabilir ya da videomuzu daha sonra izle ye kaydedebilirsiniz. bunlar bizi sevindirir.
Ayrıca bizi

http://www.eliminlezzeti.com/

https://www.instagram.com/cemila_gungor/

https://plus.google.com/1172264952393

https://tr.pinterest.com/cemilagngr/

https://www.facebook.com/scemilagungor/

https://twitter.com/CemileGngr15

https://cemilagungor.tumblr.com/

adreslerinden de takip edebilirsiniz,
Afiyet olsun

Cemile Güngör Yemek Tarif Kanalımı Abone Olarak Takip ettiğiniz için çok teşekkürler.Her Takip ev hanımı olarak da kendi ayaklarımın üzerinde durmayı başarabileceğime olan inancımı arttırmakta. Sağolun
Cemile Güngör Yemek Tarif Kanalımı Abone Olarak Takip ettiğiniz için çok teşekkürler.Her Takip ev hanımı olarak da kendi ayaklarımın üzerinde durmayı başarabileceğime olan inancımı arttırmakta. Sağolun
Please follow and like us:
0