Çörekotlu Tuzlu Kurabiye tarifi Salty Cookies Recipes

Çörekotlu Tuzlu Kurabiye tarifi Salty Cookies Recipes

30 Ocak 2019 1 Yazar: Cemile Güngör

Geçmişi çok eskilere dayanan kurabiye ilk olarak fırıncıların fırın sıcaklığını test etmek için fırınlarına attıkları pasta parçacıklarıyla başlamıştır. İlk ismi Flemenkçe KOEKJE olan kurabiye sonrasında ingilizce Cookies (Kurabiye) olarak hayatımıza girmiştir.

Günümüzde çok farklı kurabiye tarifleri bulunmakla birlikte Osmanlıda da yapıldığı bilinmektedir. Özellikle çay saat lerinde aranan lezzettir. Videomuzda en beğenilen kurabiye tarifi olan. çörek otlu tuzlu kurabiye tarifini bulabilirsiniz.

Tuzlu kurabiye tarifleri arasında lokmalık, mini kuarabiyeler hem yenmesinin kolay olması hem de görünüşlerinin şirin olması sebebiyle çok seviliyor. Lokmalık tuzlu kurabiyeler çörekotuyla da süslenince lezzetine bir de şifa katıyor açıkçası. Tüm malzemeleriyle anlattığımız kıyır kıyır kurabiye videomuzu umarım beğenirsiniz. Uygun koşullarda saklarsanız günlerce de tazeliğini ve kıtırlığını koruyor bu kurabiyeler, şimdiden deneyen herkese afiyet bal şeker olsun.

Bugün, kıyır kıyır ağızda dağılan sıcacık çörekotlu tuzlu kurabiyeler yaptım, muhteşem oldular, demek isteyenler için tarif bırakıyorum. Ayrıca tarifime YouTube kanalımdanda ulaşabilirsiniz.
ÇÖREKOTLU TUZLU KURABİYE
125 gram margarin veya tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı mahlep
1 yemek kaşığı çörekotu
4 su bardağı kadar un
ÜZERİ İÇİN
1 Yumurtanın sarısı
Çörekotu veya susam
YAPILIŞI
Öncelikle yoğurma kabımıza oda sıcaklığındaki margarinimizi ve sıvı malzemelerimizin tamamını ilave ediyoruz güzelce harmanlıyoruz, ardından un hariç toz malzemelerimizi ilave ediyoruz ve kontrollü bir şekilde unumuzu ilave ediyoruz, hamurumuzu yoğuruyoruz, hamurumuz kulak memesi kıvamında olacak. Hamurumuza minik, yuvarlak şekiller veriyoruz(dilerseniz kurabiyemize farklı şekiller verebilirsiniz) yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize kurabiyelerimizi yerleştiriyoruz. Üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz ve çörekotu serpiyoruz.180 derecelik fırında pişiriyoruz. Deneyen herkese AFİYET OLSUN 😋
NOT :Ben üzeri için çörekotu kullandım, isterseniz sudamda kullanabilirsiniz yada hiçbirsey kullanmadan direk yumutasarıdını sürüp fırına da verebilirsiniz . Tamamen tercihinize kalmış

Cemile Güngör Yemek Tarif Kanalımı Abone Olarak Takip ettiğiniz için çok teşekkürler.Her Takip ev hanımı olarak da kendi ayaklarımın üzerinde durmayı başarabileceğime olan inancımı arttırmakta. Sağolun
Cemile Güngör Yemek Tarif Kanalımı Abone Olarak Takip ettiğiniz için çok teşekkürler.Her Takip ev hanımı olarak da kendi ayaklarımın üzerinde durmayı başarabileceğime olan inancımı arttırmakta. Sağolun
Please follow and like us:
0