Et’li Nohut Tarifi Çömlekte Chickpeas with meat

Et’li Nohut Tarifi Çömlekte Chickpeas with meat

16 Ocak 2019 0 Yazar: Cemile Güngör

Sağlıklı bir yaşam için olmazsa olmazlardan baklagillerle yapılan yemeklerdir. Anavatanı Türkiye olan nohut un 7000-7500 yıl öncesinde dahi yetiştirildiği bilinmekte.Yapısında protein, fosfor, karbonhidrat ve yağ barındırmakla önemli bir besindir. İşte baklagillerden olan nohut ile yapılan Nohut yemeği bunların en bilinenidir. Birçoğumuz leblebinin nohuttan yapıldığım bilmez ve leblebi nohut mu ? sorusunu sorar halbuki sıkça yediğimiz leblebi nohuttan yapılır, peki bu sağlıklı gıdanın yemeği neden bu kadar sık yapılmaz? Nohut yemeğinin birçok yapılış şekli vardır bu tarifimizde sizlere nohut yemeği nasıl pişirilir sorusunun cevabını vermeye çalışacağız. Tarifimizde etli nohut yapımını hem de geleneksel güveçte göstereceğiz. Bu nefis etli nohut yemeği tarifi ile artık siz de o muhteşem tadın tüm inceliklerini öğrenebilecekleriniz
O halde buyurun Tarife
Toprak güveçte yaptığım mis gibi etli nohut’umun tarifi
GÜVEÇTE ETLİ NOHUT
300 gram kuzu kaburga
6 su bardağı nohut (nohutumu ıstatıp,şiştikten sonra ölçtüm)
2 ila 2 buçuk yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 adet kuru soğan
Sıvı yağ
Tuz
YAPILIŞI
Nohutu bir gün önceden ıslatıyoruz, suyunu süzüp güzelce nohutumuzu yıkıyoruz ,güvecimizi önceden ısıtıyoruz sıvı yağı ve etimizi ilave edip hafif döndürüyoruz ve soğanımızı ilave edip güzelce kavuruyoruz ve salçalarımızı ilave edip biraz döndürüyoruz, ardından nohutumuzu, tuzumuzu ve sıcak suyumuzu ilave ediyoruz.Etli nohutumuzu kaynayana kadar yüksek ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
Deneyen herkese AFİYET OLSUN 😋

Eğer videomuzu beğendiyseniz bizi ödüllendirmek için Abone olabilir, Beğeni atabilir, yorum yazabilir ya da videomuzu daha sonra izle ye kaydedebilirsiniz.

Ayrıca bizi

http://www.eliminlezzeti.com/

https://www.instagram.com/cemila_gungor/

https://plus.google.com/1172264952393

https://tr.pinterest.com/cemilagngr/

https://www.facebook.com/scemilagungor/

https://cemilagungor.tumblr.com/

adreslerinden de takip edebilirsiniz,

Afiyet olsun

Cemile Güngör Yemek Tarif Kanalımı Abone Olarak Takip ettiğiniz için çok teşekkürler.Her Takip ev hanımı olarak da kendi ayaklarımın üzerinde durmayı başarabileceğime olan inancımı arttırmakta. Sağolun
Cemile Güngör Yemek Tarif Kanalımı Abone Olarak Takip ettiğiniz için çok teşekkürler.Her Takip ev hanımı olarak da kendi ayaklarımın üzerinde durmayı başarabileceğime olan inancımı arttırmakta. Sağolun
Please follow and like us:
0