Kızartmadan Kıymalı Karnıyarık Tarifi (Eggplant Dısh Recipe)

Kızartmadan Kıymalı Karnıyarık Tarifi (Eggplant Dısh Recipe)

1 Mayıs 2019 0 Yazar: Cemile Güngör

Herkese merhabalar, bu videomuzda karnıyarık tarifi nasıl yapılır malzemeleri nelerdir, püf noktaları nelerdir ve kalorisi e kadardır sorularının tümünün cevaplarını bulabilirsiniz.
Akşam yemeği kültürümüzde çok önemli bir yere sahiptir bu nedenle de bizler akşam yemeklerine çok özen gösterir tüm ailenin biraraya geldiği bu dakikaları en güzel şekilde geçirmeye, en keyifli hale getirmeye çalışırız. bu nedenle de en güzel yemekleri hazırlamaya özen gösteriririz . Tabi bunu yaparken de sağlıklı olmasına dikkat eder sevdiklerimizi düşünürüz.İşte tam da bu noktada #karnıyarık yemeği en sık başvurduğumuz yemeklerdendir. Hem görünüşü hem de lezzeti tüm bu saydıklarımızı karşılamaktadır.#Karnıyarıktarifi birçok farklı şekilde yapılmakta kuşbaşılı, kaşarlı tavuklu kıymalı vs… Biz bu tarifimizde #kıymalıkarnıyarık olanını yaptık.Tarifimizde #karnıyarıkiçi tarifinii de bulabilirsiniz. ayrıca #karnıyarıkyapımı sırasında karnıyarık püf noktalarını da sizler için belirttik bu noktalara dikkat ettiğinizde enfes bir karnıyarık yapmamanız içten bile değil. Sağlıklı olması için ise kızartmadan karnıyarık ımızı fırında pişirdik , böylece çok daha sağlıklı hale geldi ortalama bir patlıcan #karnıyarıkkalori si ise 190 kalori civarnda.
Dilerseniz buyurun karnıyarık tarifi ve yapılışına geçelim.

Kızartmadan Karnıyarık Tarifi


8 adet orta boy patlıcan
1 adet büyük boy soğan (soğanlarınız küçük ise 2 adet kullanın)
250 gram kıyma
1 tatlı kaşığı salça
3 ila 4 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
2 adet domates
Yarım çay kaşığı pul biber (fazla kuşlanabilirsiniz)
Yarım çay kaşığı karabiber (fazla kullanabilirsiniz)
SOSU İÇİN
1 tatlı kaşığı salça
1 çay kaşığı tuz
3 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
1 ila 1 buçuk su bardağı arası sıcak su
ÜZERİ İÇİN
Dilimlenmiş domates ve biber
YAPILIŞI
Patlıcanlarmızı aralıklı soyuyoruz ve soyulmuş bir yerinden 1 #cmderinliğinde çiziyoruz ve yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize diziyoruz 250 derecelik fırınımızda pişiriyoruz.Tavamızı ocağımıza alıyoruz sıvı yağımızı küp doğranmış soğanlarımızı ve kıymamızı ilave edip sürekli karıştırarak kavuruyoruz.

Kıymamız tamamen kavrulduktan sonra salçamızı ,tuzumuzu ve baharatlarımızı ilave ediyoruz birkaç dakika daha salçamızı kavurup ocağımızın altını kapatıyoruz.

Kabuklarını soyup küp doğradığımız domateslerimizi tavamıza ilave edip karıştırıyoruz (domateslerimizi tavamızda pişirmiyoruz karnıyarığımızın içinde fırında pişecek)
Pişen patlıcanlarımızın ağzını kaşık yardımı ile açıyoruz, içlerini kıymalı harcımızla dolduruyoruz ,üzerlerini domates ,biber dilimleriyle süslüyoruz, salça, tuz ,sıvıyağ ve sıcak su ile hazırladımız sosumzu tepsimize döküyoruz ve fırına veriyoruz .Karnı yarığımızın üzeri kızarınca fırından alıyoruz .Afiyet olsun.
Eğer videomuzu beğendiyseniz bizi ödüllendirmek için ABONE olmayı unutmayın lütfen ya da Beğeni atabilir, yorum yazabilir ya da videomuzu daha sonra izle ye kaydedebilirsiniz.
Ayrıca bizi

http://www.eliminlezzeti.com/

https://www.instagram.com/cemila_gungor/

https://plus.google.com/1172264952393

https://tr.pinterest.com/cemilagngr/

https://www.facebook.com/scemilagungor/

https://twitter.com/CemileGngr15h

ttps://cemilagungor.tumblr.com/

adreslerinden de takip edebilirsiniz,
Afiyet olsun

Cemile Güngör Yemek Tarif Kanalımı Abone Olarak Takip ettiğiniz için çok teşekkürler.Her Takip ev hanımı olarak da kendi ayaklarımın üzerinde durmayı başarabileceğime olan inancımı arttırmakta. Sağolun
Cemile Güngör Yemek Tarif Kanalımı Abone Olarak Takip ettiğiniz için çok teşekkürler.Her Takip ev hanımı olarak da kendi ayaklarımın üzerinde durmayı başarabileceğime olan inancımı arttırmakta. Sağolun
Please follow and like us: