Orjinal PATLICAN KOVALAMA Yemeği |  Patlıcanlı Yemekler

Orjinal PATLICAN KOVALAMA Yemeği | Patlıcanlı Yemekler

6 Aralık 2019 0 Yazar: Cemile Güngör

Herkese merhaba. Bugün sizlerle patlıcan yemekleri’nin en güzellerinden biri olan Etli yemek tariflerinden Patlıcan Kovalama Yemeği tarifini yağacağız. Kayseri Yöresine ait bu nefis yemek tarifi , Masterchef programında yapıldığında Mehmet şef tencereyi önüne alıp hepsini yemiştir. Evet gerçekten de o kadar lezzetli bir et yemeği tarifidir. Közlenmiş patlıcanla yapılan bir yemek olmasıyla ve içinde biber, et ve birçok baharatla yapılmasıyla harika bir Türk yemeğidir.

Kovalama yemeği orjinalinde kayseri’ye ait etli yemek tariflerindendir, Konya yemeği olarak da bilinen bu patlıcan kovalama, nereye ait olursa olsun harika bir fırında patlıcan yemeği . Çünkü çok hafif bir patlıcan yemeği. En başında hem tencere hem kızartma hem köz hem de fırın kullanılması sebebiyle lezzetini inanın denemeden bilemezsiniz bu köz patlıcan yemeğinin. Özellikle de davet yemeklerinde, ramazan yemeklerinde rahatça kullanabileceğiniz şahane bir ana yemek tarifi seçimidir. Eğer akşama ne yemek yapsam diye düşünüyorsanız ve üstüne bir de misafirim var ne yemek yapsam diyorsanız patlıcan kovalama tarifi tam size göre. Özellikle kalabalık misafire yemek tarifi olarak kolayca yapabilirsiniz. Ben kovalama tarifimi kuzu eti ile yaptım ama bunun yerine kıyma da kullananlar olabiliyor. Orijinal patlıcan kovalama kuzu eti ile olanıdır. Ben özellikle denemenizi tavsiye ederim harika bir lezzet. Dilerseniz buyurun nefis Kovalama yemeği yapımına geçelim Şimdiden iyi seyirler Afiyet olsun,

Nefis Yemek Tarifleri ve Hamur işi Tarifleri ve Tatlı Tarifleri Kanalı
Nefis Yemek Tarifleri ve Hamur işi Tarifleri ve Tatlı Tarifleri Kanalı
Please follow and like us: