Sucuklu Kuru Fasulye (Güveçte)

Sucuklu Kuru Fasulye (Güveçte)

27 Kasım 2018 0 Yazar: Cemile Güngör

Efsane lezzet❤️

Toprak güveç , köy tereyağı ve şeker fasulyenin dayanılmaz buluşması! Nefis mi nefis mis gibi güveçte sucuklu kuru fasulye!!

Güveçte sucuklu kuru fasulye

Malzemeler

2 su bardağı kuru fasulye
1adet doğranmış kuru soğan
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 buçuk yemek kaşığı tereyağı
1 buçuk yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 buçuk tartlı kaşığı tuz
150 gram küp doğranmış sucuk
Ve bolca ılık su

Yapılışı

Güvecimizi ocağımıza alıyoruz ve onceden ısıtmaya başlıyoruz. Isınan güvecimize sıvı yağımızı ve tereyağımızı ilave ediyoruz. Tereyağımız eriyince soğanımızı ve tuzumuzu ilave ediyoruz soğanımızı pembeleşene kadar kavuruyoruz, ardından sucuklarımızı ilave ediyoruz hafif bir kavuruyoruz ve salçalarımızı ilave ediyoruz bir miktar daha kavuruyoruz, ardından kuru fasulyelerimizi ilave ediyoruz ve ılık suyumuzu ekliyoruz yemeğimizin üzerinden bolca aşacak suyumuz çünkü güveçte 1 buçuk 2 saat arasında pişecek kuru fasulyemiz,güvecimizin kapağını kapatıyoruz eğer kapağı yoksa alemiyyum folyo ile güzelce güvecimizin ağzını kapatıyoruz, ve ilk bir saat hiç acmıyoruz daha sonra aralıklı açıp pişip pişmediğini kontrol ediyoruz. (Pişme süresi kuru fasulyenin cinsine göre değişebilir) pişen yemeğimizin altını kapatıyoruz ve ağzını açmadan dinlenmeye bırakıyoruz. Not:Pişen kuru fasulyenizi bir gün dinlendirip sonra yerseniz kuru fasulyeniz lezzetine lezzet katacaktır. Tercih sizin.

❤️ Afiyet olsun❤️

Püf Noktası:Güvecin önceden ısıtılmış olması

Yağ olarak tereyağı kullanılması,

Geceden karbonatlı ılık su ile ıslıyoruz ve sabaha kadar bekletiyoruz, gaz yapmaması için ısladığımız suyu kullanmıyoruz,ve bir kere fasulyeleri yıkıyoruz,

Fasulyenin güveçte 1 gün dinlendirildikten sonra yenmesi!!!

Eğer videomuzu beğendiyseniz bizi ödüllendirmek için ABONE olmayı unutmayın, ayrıca bunun yanında beğeni atabilir, yorum yazabilir ya da videomuzu daha sonra izle ye kaydedebilirsiniz. bunlar bizi sevindirir. Ayrıca bizi

http://www.eliminlezzeti.com/

https://www.instagram.com/cemila_gungor/

https://plus.google.com/1172264952393

https://tr.pinterest.com/cemilagngr/

https://www.facebook.com/scemilagungor/

https://twitter.com/CemileGngr15

https://cemilagungor.tumblr.com/

adreslerinden de takip edebilirsiniz, Afiyet olsun

Cemile Güngör Yemek Tarif Kanalımı Abone Olarak Takip ettiğiniz için çok teşekkürler.Her Takip ev hanımı olarak da kendi ayaklarımın üzerinde durmayı başarabileceğime olan inancımı arttırmakta. Sağolun

Cemile Güngör Yemek Tarif Kanalımı Abone Olarak Takip ettiğiniz için çok teşekkürler.Her Takip ev hanımı olarak da kendi ayaklarımın üzerinde durmayı başarabileceğime olan inancımı arttırmakta. Sağolun

Please follow and like us:
0