Çeşmi Nigar Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır / Osmanlı Çorbaları

12 Haziran 2020 0 Yazar: Cemile Güngör

Herkese merhaba, bugün sizlerle çorba çeşitlerinin içinde yapıp denedikten sonra en çok beğeneceğiniz çorbalardan olacak Çeşm-i Nigar çorbası yapacağız. Çeşmi nigar çorbası tarifi aslında mercimek ile yapılan terbiyesiyle lezzetlenen bir çorba çeşitidir. Bildiğiniz gibi Osmanlı saray mutfağının önemli bir kısmı çorbalardan oluşur, Çeşm-i nigar çorbası da bu osmanlı çorbalarının önde gelenlerindendir. Yapımıyla oldukça kolay çorba tarifi de diyebileceğimiz çeşmi nigar çorbası lezzet olarak olabildiğince üst seviyelerdedir. Ben eminim ilk tabağı içen ikinci tabağı kesin isteyecektir..
Dilerseniz buyurun daha fazla bekletmeden Osmanlı yemek tariflerinin en önemlisi osanlı çorbalarından Çeşmi nigar çorbası nasıl yapılır , çeşmi nigar nedir sorusunun cevabını verelim. Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun,

Su bardağı ölçüm 200 ml,
Çay bardağı ölçüm 115ml,

Çeşm-i Nigar Çorbası Malzemeleri,
5-6 yemek kaşığı sıvı yağ,
1 adet soğan (küp doğranmış)
1 yemek kaşığı un,
1 su bardağı kırmızı mercimek,
8 su bardağı su,
1 tatlı kaşığı tuz,

Terbiyesi için,
1 adet yumurta,
yarım taze limon suyu,
1 su bardağı süt,

Üzeri için,
1 yemek kaşığı tereyağı,
1 çay kaşığı pul biber,
1 çay kaşığı toz tatlı biber

Water brand measurement 200 ml,
Tea cup measurement 115ml,

Çeşm-i Nigar Soup Recipe Ingredients,
5-6 tablespoons of oil,
1 onion (diced)
1 tablespoon flour,
1 cup of red lentils,
8 cups of water,
1 teaspoon salt,

For its manners,
1 egg,
half fresh lemon juice,
1 glass of water Milk,

For the above,
1 tablespoon butter,
1 teaspoon of paprika,
1 teaspoon of sweet pepper

Diğer Çorba Tariflerim için BURAYA TIKLAMANIZ Yeterli