Peynirli Muska Böreği Tarifi | Cheesy Pastry Recipe |

28 Mart 2019 0 Yazar: Cemile Güngör

Herkese selamlar,

Bugün sizlerle çok seveceğiniz ve aynı zamanda da diğer börek çeşitleri ne göre daha sağlıklı olan peynirli muska böreğini yapacağız. Daha sağlıklı çünkü muska böreği fırında olacak. yağı az ve hamur olmayacak o bir çıtır börek tarifi olacak.

Bu böreğe aynı zamanda buzluk böreği de denebilir çünkü hazırlayıp buzluğunuzda uzun bir süre acil misafirleriniz için saklayabilirsiniz.

İçine birçok malzeme katılabilir ama biz peynirli muska böreği yaptık sanırım en sevileni de bu malzemeli olanıdır. Tarifimiz ile böreğimizin dışı çıtır içi ise aynı bir su böreği kıvamında olacak ve yedikçe tekrar yiyeceksiniz ama bu midenize asla ağır gelmeyecek. Tarifimizde muska böreği sarılışını da görebilirsiniz.

O halde buyurun tarife Afiyet olsun

MUSKA BÖREĞİ (PEYNİRLİ)
4 adet yufka
1 kase beyaz peynir
Maydonoz
1 adet yumurtanın beyazı

YUFKAYI ISLATMAK İÇİN SOS
1 su bardağı süt
1 sişe sade soda
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı sirke
ÜZERİ İÇİN
Çörekotu ve susam

YAPILIŞI
Öncelikle böreklerimizi ıslatmak için sos malzemekerimizi genişce bir kapta güzelce karıştırıyoruz.1 adet yufkamızı tezgahımıza seriyoruz üzerine bolca sosumuzdan döküyoruz ve güzelce yayıyoruz.Daha sonra yufkamızın üzerine bir adet daha yufka seriyoruz ve yine bolca sos döküyoruz tekrar her yerine yayıyoruz, üç parmak genişliğinde şeritler kesiyoruz ve peynir,maydonoz ve yumurtanın beyazı ile hazırladığımız iç harcımızdan yufkalarımızın içerisine koyup muska şeklinde sarıyoruz Diğer yufkalarımızı da aynı şekilde sarıyoruz ,böreklerimizin üzerine yufkamızı ıslatmak için hazırladığımız sostan bolca sürüyoruz, çörekotu ve susam serpiyoruz. 200 derecede pişiriyoruz.
Afiyet olsun😋

Eğer videomuzu beğendiyseniz bizi ödüllendirmek için ABONE olmayı unutmayın, ayrıca bunun yanında beğeni atabilir, yorum yazabilir ya da videomuzu daha sonra izle ye kaydedebilirsiniz. bunlar bizi sevindirir. Ayrıca bizi

https://www.eliminlezzeti.com/