Trileçe Tarifi (Karamelli)

8 Ocak 2019 0 Yazar: Cemile Güngör

Günümüzde son derece popüler olan Trileçe dünyası aslında Türkiye de yeni duyulmuş ve ün kazanmış olsa da , yanıbaşımızda bizden olan Balkan ülkelerinde geçmişten gelen en önemli sütlü tatlı tariflerin nden biridir. Öyle ki ilk çıkış yeri Latin Amerika olsa da Baş tacı olduğu yer Arnavutluk tur. Oradan da tüm Avrupaya ve tüm pastanelerin baş köşesine yerleşmiştir.

Beni You Tube Da da Takip etmek İster misiniz Destekleriniz benim için çok önemli

Bu konularda farklı söylentiler olsa da biz bu tatlıyı Melez bir Dünya tatlısı olarak adlandırdık. Trileçe nin kelime kökeni Tres ve Leches, olan ispanyolca dan üç sütlü tatlı anlamına gelir. koyun, Keçi ve manda sütlerinin karışımlarıyla yapılmaktaydı sonraları bu değişmiştir tabi ki bulunması zor olan bu 3 sütün yerine mevcut olanlarla yapılmakta. Gel gelelim ev de trileçe tarifi ne ben bu tarifimde sizlere karamelli trileçe tarifi mi sunacağım eminim çok beğeneceksiniz, kolay trileçe tarifi m ile artık siz de bu lezzeti sofralarınızın baş köşesine yerleştirebilirsiniz. Öyleyse buyurun en güzel trileçe tarifi ne
Afiyet Olsun.

Enfes Trileçe’min yapım aşaması, denemek isteyenler için tarif bırakıyorum. Tariflerimin tamamı YouTube kanalımda mevcut profilimdeki linki tıklayarak YouTube kanalıma ulaşabilirsiniz. Lütfen abone olmayı unutmayın 😊
TRİLEÇE TARİFİ (KARAMELLİ)
5 adet yumurta
1 su bardzğından bir parmak eksik şeker 1/4çay bardağı su
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 buçuk su bardağı un
SÜTLÜ KARIŞIMI İÇİN
3 buçuk su bardağı süt
3 buçuk yemek kaşığı şeker
1 paket 200 ml sıvı krema
KARAMELLİ SOS İÇİN
1su bardağından bir parmak eksik şeker
1yemek kaşığı tereyağı
1paket 200 ml sıvı krema
YAPILIŞI
Öncelikle yumurtalarımızın sarısını ve beyazını ayırıyoruz, beyazına tuz ilave edip kar gibi olana kadar çırpıyoruz, sarısını şekerle rengi değişene kadar çırpıyoruz ve suyumuzu, vanilyamızı, kabartma tozumuzu ilave edip güzelce çırpıyoruz, yumurtamızın beyazını 3 aşamada havasını söndürmeden tek yöne doğru karıştırıyoruz ve yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize döküyoruz ve 180 derecede pişiriyoruz.Bir kapta sütümüzü şekerimizi, ve sıvı kremamızı( kremamızdan 2 yemek kaşığı tatlımızın üzerini süslemek için ayırıyoruz) karıştırıyoruz ve buzdolabında soğumaya bırakıyoruz. Tenceremizi ocağımıza alıyoruz şekerimizi ilave edip karamelize olana kadar pişiriyoruz ve tereyağımızı ilave ediyoruz yağımız eridikten sonra sıvı kremamızı ilave edip birkaç saniye pişirdikten sonra ocaktan alıp ılımaya bırakıyoruz. Trileçemizin kekini ters çevirip kürdan yardımıyla delikler açıyoruz ve sütümüzün hepsini üzerine döküyoruz. Trileçemiz sütünü tamamen çekince üzerine karamel sosumuzu döküyoruz güzelce yayıyoruz ve sıvı kremamızla üzerini güzelce süslüyoruz. Buzdolabında en az 5 saat dinlendiriyoruz. Deneyen herkese AFİYET OLSUN 😋
Eğer videomuzu beğendiyseniz bizi ödüllendirmek için Abone olabilir, Beğeni atabilir, yorum yazabilir ya da videomuzu daha sonra izle ye kaydedebilirsiniz.
Ayrıca bizi

https://www.eliminlezzeti.com/