Un Kurabiyesi Tarifi
10 Aralık 2018UN KURABİYESİ TARİFİ
Geçmişi çok eskilere dayanan #kurabiye ilk olarak fırıncıların fırın sıcaklığını test etmek için fırınlarına attıkları pasta parçacıklarıyla başlamıştır. İlk ismi Flemenkçe KOEKJE olan kurabiye sonrasında ingilizce #Cookies (Kurabiye) olarak hayatımıza girmiştir.Günümüzde çok farklı #kurabiyetarifleri bulunmakla birlikte Osmanlıda da yapıldığı bilinmektedir. Özellikle #çaysaat lerinde aranan lezzet olan kurabiyenin #Unkurabiyesitarifini videomuzda bulabilirsiniz. #Unkurabiyesiyapımını tüm malzemeleriyle anlattığımız videomuzu da umarım beğenirsiniz
Malzemeler:
125 ile 150 gram arası tereyağı
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı buğday nişastası
3 su bardağı kadar un
ÜZERİ İÇİN
Pudra şekeri
YAPILIŞI
Yoğurma kabımıza öncelikle sıvı malzemelerimizi alıyoruz bir güzel harmanlıyoruz, ardından kabartma tozumuzu, vanilyamızı, ve buğday nişastamızı ilave edip yoğuyoruz ve kontrollü bir şekilde yavaş yavaş unumuzu ilave ediyoruz hamurumuz kulak memesi kıvamında olacak.
Hamurumuzdan parçalar alıp elimizde yuvarlıyoruz uzun bir hamur şekli veriyoruz( görseldeki gibi) üzerine çatalla çizik atıyoruz ve küçük parçalar halinde kesiyoruz, tepsimize yerleştiriyoruz. 150 derecede pişiriyoruz.
Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpiyoruz.
Afiyet olsun.
Eğer videomuzu beğendiyseniz bizi ödüllendirmek için ABONE olmayı unutmayın, ayrıca bunun yanında beğeni atabilir, yorum yazabilir ya da videomuzu daha sonra izle ye kaydedebilirsiniz. bunlar bizi sevindirir. Ayrıca bizi
https://www.instagram.com/cemila_gungor/
https://plus.google.com/1172264952393…
https://tr.pinterest.com/cemilagngr/
https://www.facebook.com/scemilagungor/
https://twitter.com/CemileGngr15
https://cemilagungor.tumblr.com/
adreslerinden de takip edebilirsiniz, Afiyet olsun
Cemile Güngör Yemek Tarif Kanalımı Abone Olarak Takip ettiğiniz için çok teşekkürler.Her Takip ev hanımı olarak da kendi ayaklarımın üzerinde durmayı başarabileceğime olan inancımı arttırmakta. Sağolun
