Zeytinli ve Sade Açma Tarifi (Olive dough recipe)

21 Ocak 2019 0 Yazar: Cemile Güngör

Tariflerimiz arasına bu sefer de şöyle pastane usulü güzel yumuşacık zeytinli açma tarifi ve sade açma tarifi ekleyelim istedik. Biz her ikisini de birlikte yaptık.

Belki de birçoğumuz sabahları o pastanelerin önünden geçerken kendimizi zor tutarız alıp yemekten. E malum zamane insanı artık kilolarına dikkat etmek zorunda, ama bizim tarifimizle artık öyle çok da zeytin li açma kalori ne kadar derdine düşmeyeceksiniz. Sizlere gayet hafif içinde katı yağ olmayan bir tarif vereceğim.Ama siz yine de yerken fazla kaçırmamaya dikkat edin olur mu. Netice de herşeyin fazlası zarar. Yemeklerimizde mümkün olduğunca doğal ürünler kullanmaya ve elimizden geldiğince de dışarıdan yemek yememeye dikkat edersek emin olun o vücudumuzda kalan kiloların birçoğu olmayacaktır. tüm bu kadar laftan sonra buyurun nefis tarifime.

Afiyet olsun Beğenmeniz dileğiyle.

Denemek isteyenler için, yumuşacık, puf puf kabaran zeytin ezmeli ve sade açmalarımın tarifini bırakıyorum.
Tariflerimin tamamına YouTube kanalımdan ulaşabilirsiniz.
AÇMA TARİFİ(ZEYTİN EZMELİ VE SADE)
1 su bardağı süt (ılık)
1su bardağı peynir altı suyu( yada süt)
1su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta( sarısı üzerine, beyazı içine
1 Buçuk paket instant maya(yoksa yaş maya)
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
7 su bardağı un
ÜZERİ İÇİN
İki yumurta sarısı
1 yemek kaşığı yoğurt
Çörekotu ve susam
İÇİ İÇİN
Zeyti ezmesi
YAPILIŞI
Öncelikle yoğurma kabımıza hamurumuzun sıvı malzemelerini ilave ediyoruz güzelce harmanlıyoruz ve toz malzemelerimizi ilave ediyoruz ardından unumuzu kontrollu bir şekilde ilave ediyoruz ve güzelce yoğuruyoruz. Üzerini örtüp mayalandırmaya bırakıyoruz. Mayalanan hamurumuzdan cevizden biraz daha büyük parçalar elde ediyoruz, üzerlerine yarım çay kaşığı kadar tereyağı koyuyoruz ve elimizle bastırarak küçük küçük açıyoruz ve rulo yapıyoruz iki ruloyu birleştirip yuvarlıyoruz ve açma şekli veriyoruz. Zeytin ezmeli olanları ise, diğerleri gibi açıp içerisine zeytin ezmesi sürüp, diğerleriyle aynı işlemi yapıyoruz. Tepsimize diziyoruz, üzerlerini örtüle örtüp 15 dakika kadar tepside mayalandırıyoruz. Üzerlerine yumurtamızdan sürüyoruz, çörekotu ve susam serpiyoruz. 200 derecede pişiriyoruz. Deneyen herkese AFİYET OLSUN 😋

Eğer videomuzu beğendiyseniz bizi ödüllendirmek için Abone olabilir, Beğeni atabilir, yorum yazabilir ya da videomuzu daha sonra izle ye kaydedebilirsiniz.

Ayrıca bizi

https://www.eliminlezzeti.com/